楊麗卿
有一站仔的暗時,牽狗去公園散步攏會phīⁿ 著一種臭羶臭羶[tshàu-hiàn] 的味,這種味足野,有淡薄仔親像khau土豆的時,土豆tú 離土,hit 種分būe清楚是土抑是葉仔的氣味,我知影這是烏枋樹的味,因為佇阮外家大埕邊嘛有種幾若叢。阿爸愛種花木,規大埕不是花就是樹仔,逐擺返去猶būe到厝就看著烏枋樹徛懸~懸~懸、直~直-直,佇遠遠咧共阮擛手[ia̍t-tshiú],烏枋樹下囥足濟款的椅仔,有阿爸的the-í,有椅條、有圓椅仔、有塑膠做的小交椅,嘛有小弟家己凊彩做的柴頭椅仔,一二十塊,食飯飽,大家踮樹下ná開講ná看種tī烏枋樹身的蘭花,烏枋樹的樹皮是鳥鼠仔色的,有烏枋樹殕殕[phú- phú]的樹身做底色,茄仔色的蝴蝶蘭愈影目,有當時阮會學阿爸倒踮樹腳睏中晝,烏枋樹的葉仔būe輸手掌共款,有長的有短的、葉面是深綠色的,不過對下底看去,葉仔的倒面顛倒是淺綠色的,樹椏 [ue]一對一對平pāng 平pāng 展[ thián]開,天頂的日頭閃空閃縫對葉縫照--落來,將樹下割做有光、有暗、有深、有淺,足濟款的線條,空氣中的浮塵予日頭照著,發出微~微仔的光,遠遠看去一層一層袂輸香環咧足優美。花期到,青白色、細細的花蕊發出臭羶[tshàu-hiàn ]的花芳,暗時芳味閣較重,埕裡的花木重重疊疊的芳味嘛偷偷仔軁入人的心內。
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2010.9.3
彼兩條長長的牛車路,是阮故鄉田庄的路,伊是農村主要的交通幹道,嘛是我吸收知識的主要通道,彼兩條長長的牛車路,予我的囡仔時代充滿歡樂kah向望。
對我來講,故鄉主要的牛車路有兩條。一條向東是欲出庄的路,這條牛車路是阮兜欲去大肚溪邊種西瓜、種蘆筍、種甘蔗一定愛行的路。這條牛車路,路的南爿,攏是播稻仔的水田,北爿有二條溝,一條是烏溪分出來種作使用的水,水較深嘛較tshuah流,一條是對圳頭分出來的消水溝,溝面闊、水淺,是囡仔摸蜊仔兼洗褲的所在,岸邊種幾若叢「粿葉樹」(大冇樹/黃槿)。對囡仔來講,粿葉仔除了過年過節會當做紅龜粿佮刺殼粿以外,粿葉仔的心黏黏,有時會當捻[liàm]起來做耳鈎,粿葉仔對頭的脈拆做三股,會當作布袋戲尪仔耍,是囡仔上好的𨑨迌物。不過有一好就無兩好,這條路沿路的樹仔較大叢,較陰,所以平常時阮干焦來遮掠樹猴(一種不知名的小蟲)nā-tiānn。閣較過去有一phōo竹林,聽老輩咧講,八七水災的時,遐有足濟的水流屍,所以是囡仔的禁地。閣過去麻黃樹下有足濟野生的薄荷佮黃麻,薄荷涼涼降降[kàng-kàng]囡仔無愛。若黃麻大家攏較愛,因為黃麻芛[ínn](葉芽)會當煮麻芛糜,大漢離開故鄉才知影麻芛糜是台中佮彰化才有的特產,所以麻芛糜對離鄉的人來講特別有滋味。麻芛糜無稀罕,是作穡人的粗食物nā-tiānn,不過煮起來足厚工,而且準講你若想欲食嘛毋是規年迵天攏有的,干焦愛熱人才有喔。所以序大人若講今仔日欲食麻芛糜,囡仔人就走kah褲底裂裂開,趕緊去kā麻芛挽轉來,一葉á一葉á捻落來,逐葉的絲攏愛捻著,若無煮起來的糜會苦苦無好食。捻了洗清氣囥咧,番薯炕[
khòng]糜、炕hōo清清kànn-kànn,摻一寡魚脯仔落去合[kah]味,上尾仔才摻麻芛落去滾一下,按呢,你就會當食著苦甘苦甘的麻芛糜。煮麻芛糜無別的撇步,就是湯愛濟、糜愛爛,尤其是攏būe使掺半滴油落去,若無,麻芛糜特別的滋味你是永遠享受būe著。有一擺,有一個台中人講,in麻芛除了煮糜以外,嘛會使涼拌,就是麻芛用鹽hue仔
la̍k-la̍k咧,用水將鹹澀洗掉,了後小燙一下,摻番仔薑、薑絲、豆油、糖、鹽、麻油攪攪咧,囥入去冰箱冰hōo涼涼、嘛真好食……。我想這是有冰箱以後、新的食法,佇阮做囡仔的時代猶無這步。
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巫義淵序
2012
伊用文學來書寫記錄自己
50年來的歲月歷程,亦用俗語漫談來析剖世故人情,對伊出世四個月就遇著中部八七水災的悽慘情景講起,...特別是作穡人的鹹、酸、苦、澀的耕作點滴,攏描述
kah予人感覺親像活佇伊書寫的內面,悲哀的時、會予人感動流目屎,心適的時、會予人舒暢心情、歡頭喜面
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目次
1.父母疼囡長流水
16
2.媽媽的背影
19
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頭前寮人一書附贈MP3一片以便大家學習台語,以下為彼兩條長長的牛車路錄音歡迎試聽
若覺得不錯可直接向作者訂書(定價250)
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頭緒
我雖然無踜斷咧寫作,不過罕得參加比賽抑是投稿,無疑誤因為一个曲折的故事作起頭,我開始回想著我的囡仔時代,我的親情朋友……,一項一項的往事嘛一一浮佇我的目睭前,所以我開始用我的故鄉頭前寮做題材,寫出阮厝邊頭尾的故事。
《頭前寮人》寫的時代,差不多是
50年代到
70 hit个時代所發生的事誌,背景大部分是我細漢的時陣,所以我用囡仔的目睭來看我身軀邊的人佮事誌,佇這个時代台灣的經濟已經漸漸變好矣,不過庄腳猶
buē tuè著都市化的腳步,所以我猶會當有一寡佮現代人無相共的經驗,我將伊寫落來,一方面是懷念,一方面是感恩,總是這是幾十年前的往事,而且我也不是民俗學者,寫不著的所在在所難免,向望會當得著大家的包涵佮鼓勵。
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2010.11.6
人講一樣米飼百樣人,親像有人賢炊粿、有人賢講話、有人賢種花、有人賢垡瓜,有人賢吟詩、有人賢做生理……這寡本事有人是學來的,不過嘛有的人你千學嘛學būe來,親像黑貓珠仔的本領就不是你學會著的。 註:垡瓜[hua̍t-kue]=栽培瓜。
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